Hráefni
130 g ólífuolía
1-2 límónur, safinn
2 hvítlauksrif
1/4 rauðlaukur
væn lúka af basil, frá VAXA
væn lúka kóríander, frá VAXA (má setja steinselju í staðinn)
lúka af steinselju, frá VAXA
smávegis mynta, frá VAXA, hversu mikið er smekksatriði
sjávarsalt
svartur pipar
Aðferð
Afhýðið hvítlauk og lauk. Allt sett í blandarann og maukað þar til það verður mjúkt.
Svona kryddjurtasósu má nota á ýmsa vegu.
Hér er hún notuð út á volgt kartöflusalat og sprettur frá VAXA út á.
Svo er hægt að bera hana fram með fiski eða nota sem sósu út á pasta. Virkilega góð líka út á grænt salat.
Og sem ídýfa fyrir hrátt eða grillað grænmeti.
Þessi uppskrift er gerð í samstarfi við VAXA.
Sæluréttir Siggu er skrásett vōrumerki. Uppskriftirnar eru einungis ætlaðar til einkanota. Óheimilt er að nota þær í hvers kyns veitingaþjónustu án skriflegs leyfis frá eiganda vōrumerkisins. Dreifing, afritun, birting og ōnnur notkun uppskrifta og ljósmynda á síðunni er einnig óheimil án leyfis.
