Hráefni
70 g 100% súkkulaði
30 g 85% súkkulaði
1 msk kakósmjör
1 msk kókosolía
1/2 bolli heslihnetur
1/4 bolli trönuber
1 hrískaka
2 msk sesamfræ
10 dropar stevía
1/2 tsk hreint vanilluduft
Aðferð
Saxið heslihneturnar gróft og hrískökuna frekar fínt.
Bræðið kókosolíu og kakósmjör saman við lágan hita. Súkkulaðið sett í bitum út í pottinn og brætt saman við. Öruggast að bræða yfir vatnsbaði, en ég hef komist upp með að gera það beint í pottinum við mjög lágan hita.
Bætið við stevíudropum og vanillu. Allt hitt sett út í og hrært vel saman við. Sett á plötu með bökunarpappír og fryst.
Brotið niður rétt áður en það er borið fram.
Sæluréttir Siggu er skrásett vōrumerki. Uppskriftirnar eru einungis ætlaðar til einkanota. Óheimilt er að nota þær í hvers kyns veitingaþjónustu án skriflegs leyfis frá eiganda vōrumerkisins. Dreifing, afritun, birting og ōnnur notkun uppskrifta og ljósmynda á síðunni er einnig óheimil án leyfis.
